Prosty przepis na chleb!


Absolutnie uwielbiam zapach świeżego chleba, a taki domowy kojarzy mi się z wakacjami u babci. Nic nie smakuje tak dobrze jak świeża kromka chleba.


Dzisiaj chcę Wam pokazać prosty przepis  na pełnowartościowy chlebek.

Składniki:

  • 1 kg mąki pszennej
  • 1 łyżka (plaska) soli
  • 100 g czarnego sezamu Helio
  • 100 g sezamu łuskanego Helio
  • 20 g rodzynków sułtańskich Helio
  • 1 litr ciepłej wody
  • łyżka cukru
  • 50 g drożdży 

Przygotowanie:

  1.  Zaczynamy od rozpuszczenia drożdży w 1 litrze ciepłej wody z dodatkiem cukru. Odstawiamy na 5 minut.  
  2.  Przesiewamy mąkę do dużej miski, dodajemy sól oraz słonecznik i inne dodatki.  
  3.  Kiedy suche składniki połączymy to energicznie mieszając wlewamy do nich przygotowaną wcześniej wodę z drożdżami.
  4.  Przykrywamy szmatką i odstawiamy do wyrośnięcia. 
  5.  Przekładamy do blaszek i zostawiamy w ciepłym miejscu na 10 minut. 
  6.  Wstawiamy do piekarnika na jedną godzinę nagrzanego do 200 st. C. 

Dziecinne proste prawda?
Pozdrawiam Milka

14 komentarzy:

  1. Nigdy nie miałam okazji piec chleba.

    OdpowiedzUsuń
  2. Od czasu do czasu piekę własny chleb, ale na zakwasie i jedynie z mąki żytniej razowej :) Kiedyś piekłam na drożdżach, ale to nie to samo.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja ostatnio wypiekam sobie pieczywko sama bułki, chleby co popadnie :) Ale jestem na diecie a raczej już wychodzeniu z niej gdzie ograniczam składniki i tutaj np. nie wszystko należy do tych dozwolonych składników.

    OdpowiedzUsuń
  4. Koniecznie muszę wypróbować ten przepis. Chleby z piekarni, to nie to samo.

    OdpowiedzUsuń
  5. Przekażę przepis mamie - ona piecze chleby. :)

    OdpowiedzUsuń
  6. U nas w rodzinie tylko babcia piecze chleb :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ależ prezentuje się przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mhm...uwielbiam takie! Na pewno ten przepis skradłby nasze serca.

    OdpowiedzUsuń
  9. Koniecznie muszę wypróbować ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  10. Nigdy sama nie piekłam chleba, ale musi być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie piekłam nigdy sama chleba. Ale świetny przepis na to:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Też uwielbiam taki domowy chlebek i ten zapach - mmm! <3

    OdpowiedzUsuń
  13. Kiedyś z mezem wypiekaliśmy nasz własny chleb na piekarskim zakwasie

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2014 Do herbaty i nie tylko , Blogger